• <i id="yktjh"><tbody id="yktjh"></tbody></i>
    1. <menu id="yktjh"></menu>
        <table id="yktjh"><ins id="yktjh"></ins></table>
          愛問 愛問共享資料 醫院庫

          北京朝陽區有沒有做鹵煮好吃的?

          北京朝陽區有沒有做鹵煮好吃的?

          朝陽區有沒有做鹵煮好吃的?

          全部答案

          • 石佛營,晨光家園斜對面,去吃的人很多,幾乎天天爆滿,離朝陽公園特別近

            石佛營,晨光家園斜對面,去吃的人很多,幾乎天天爆滿,離朝陽公園特別近收起

            剎那

            2013-07-20 08:54:21

          • 晴源天地鹵煮小吃店

            晴源天地鹵煮小吃店收起

            歪歪毛毛

            2013-07-20 06:07:59

          • 石佛營有一個晴源天地鹵煮,地址:石佛營路八里莊北里304號。不光是鹵煮,茄丁面更是超級好吃

            石佛營有一個晴源天地鹵煮,地址:石佛營路八里莊北里304號。不光是鹵煮,茄丁面更是超級好吃收起

            影音國際

            2013-07-20 05:53:42

          • 晴源天地鹵煮店 在朝陽區石佛營,這里的鹵煮很好吃,飯點來的話經常要等位子,雖然面積有所擴大,但好像還是會緊張,原來只吃著了的鹵煮,以前7元現在10元了,味道還是很濃郁~腸子很干凈,不會覺得膩。人均17元

            晴源天地鹵煮店 在朝陽區石佛營,這里的鹵煮很好吃,飯點來的話經常要等位子,雖然面積有所擴大,但好像還是會緊張,原來只吃著了的鹵煮,以前7元現在10元了,味道還是很濃郁~腸子很干凈,不會覺得膩。人均17元 收起

            張曉潔

            2013-07-20 05:44:05

          • 在北京朝陽區朝陽北路八里莊南里138號 這個很好吃 可以一去

            在北京朝陽區朝陽北路八里莊南里138號 這個很好吃 可以一去收起

            匿名用戶

            2013-07-20 08:41:24

          • 石佛營,晨光家園斜對面,去吃的人很多,幾乎天天爆滿。離朝陽公園特別近

            石佛營,晨光家園斜對面,去吃的人很多,幾乎天天爆滿。離朝陽公園特別近收起

            程嬌

            2013-07-20 08:04:23

          特產

          • 中山石岐的特產是什么特產

            石岐特產:石岐乳鴿, 杏仁餅。

          • 南寧南寧的特產是什么

            老友粉、生榨米粉等,還有酸?S

          • 紹興特產在哪里?紹興特產在哪里買

            魯迅故里,小咸亨大酒店邊上就有

          • 福建有什么特產?福建有什么特產?(包括食品和非食品)

            福州有三寶:牛角梳、紙傘、脫胎漆器!吃的有:魚丸、肉燕!廈門:餡餅! 武夷山:茶葉、熏鵝、孝母餅!

          • 南陽特產南陽的特產有什么

            南陽土特產類 唐河五香牛肉系列、伏牛山珍(花菇、黑木耳、牛肝菌、羊肚菌、黃金菇、黃絲菌、鹿茸菌、竹筍菌、紅香菌、猴頭、葛花、拳菜、地皮菜、槐花、山核桃等各種野山菌菜)南陽黃酒、界中米醋、小磨油、諸葛亮酥餅、鹿血酒系列,郭灘燒雞、趙記油茶、李記麻糖,桐柏豆筋、云溪山貨,新野臊子,社旗綠豆面、三粉,方城木瓜茶、木瓜酒,內鄉山珍營養粉,淅川桑葉茶、葛花茶、五毒酒、五香全蝎、辣椒醬,西峽野蜂蜜、野蜂蜜酒、香菇醬、獼猴桃干、六味地黃酒等名優特產工藝品類 南陽獨玉、南陽烙畫、黃石硯等 可玩的地方多啦~~~市區有武侯祠、南陽府衙、醫圣祠等縣(市)的有 內鄉縣衙、內鄉寶天曼、內鄉桃花源西峽老界嶺、西峽石門湖、西峽蝙蝠洞、西峽老君洞、西峽五道幢淅川香嚴寺、淅川坐禪谷、淅川八仙洞南召五朵山、南召真武頂鄧州花洲書院桐柏淮源社旗山陜會館方城石川景區等等

          • 請問陜西皇陵特產又什么謝謝?請問陜西皇陵特產又什么謝謝?

            黃陵果陷:把面粉加油和勻,搟成長片,卷起壓窩,包入調好的餡,放入烤爐反復翻烤至熟。特點是酥香甘甜。根據餡的內容,可分作棗果餡、糖果餡、豆沙果餡。 黃陵黑木耳: 黃陵剪紙:由于黃陵地處陜北與關中的交界處,所以黃陵剪紙不但保持了陜北藝術中粗獷、樸實的地方風格,又受關中地區的影響,具有秀麗、細膩、明快的藝術特色,即富有黃土高原濃郁的生活氣息,散發著泥土的馨香,又體現了黃陵人民健康向上的情操和對幸福生活的憧憬。 黃陵面花:用手揉、搓、捏、用剪刀、木梳、頂針、竹棍等工具,剪、壓、排、扎制作出形態各異的造型的萬物生靈,再用一些花朵、椒粒、豆子把眼睛一點,并用紅、黃、綠、藍等顏色將枝葉花瓣涂染,組成不同的圖案。然后經過四十分鐘的蒸制,一切對未來美好的祈禱、祝愿,全都溶到花饃上。而作為祭祀軒轅黃帝和祖先的供品,則要求面花結構復雜,造型生動,有較高的審美和觀賞價值。祭奠面花以花鳥魚蟲、飛禽飛獸、蔬菜雜果為主,或氣勢雄偉,或雅致優美、無不栩栩如生、精巧傳神。

          • 紅棗選購哪里有好的紅棗賣?有人知道不?聽說淘寶上有個林風鄉里特產還不錯??是嗎?

            沒聽說過。有時間去看看,看看好評的人多不多,再購買。。。。。。。。。。

          • 興寧的特產有哪些?

            1.和山琵琶 2.樂仙腐竹 3.興寧釀黃飯 4.陽天米酒

          • 上海的特產是什么?

            上海特產   上海水蜜桃、上海梨膏糖、鳳尾魚罐頭、上海浦東雞、銀魚、上海木雕、嘉定竹刻、上海面塑、上海牙雕、上海絨繡、上海絲綢、嘉定黃草編、松江鱸魚、城隍廟梨膏糖、上海漆器、上海玉雕、上海硯刻、上海集云閣篆刻、上海曹素功墨、城隍廟五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、蘆筍、上海高橋松餅、金澤狀元糕、“五芳齋”糕團、上海絹花、鳳尾魚、葉榭軟糕、上海龍蝦片、崇明醬包瓜、龍鳳酸梅湯、南翔小籠,馬陸葡萄等。

          • 上海有什么特產?

            上海的主要特產有:高橋松餅、“五芳齋”糕團、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞(白斬雞)、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍白粗布等等。 怎么說呢?上海的特產大多是吃的。如果路途不遠,可以帶些。要是路途較遠,那就去城隍廟買些工藝品吧。 特產食品一般當地的大型超市都有的,你可以多去幾家超市看看

          • 山西的特產是什么?

            汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上黨臘味驢肉

          • 陜西特產如題,想問一下陜西特產有哪些,能夠帶走的,要去西安玩兩天,不知道有什么特產

            1、陜北紅棗:陜北大紅棗主要產于黃河沿岸的宜川、延川、清澗、吳堡、佳縣、神木、府谷等縣,它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色紅、酸甜可口、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質聞名于世。棗果餡、油棗、灘棗、木棗、狗頭棗等佳品,均可在西安的農貿市場、主要百貨副食商場選。  2、商洛核桃:商洛地區是著名的核桃之鄉,年產量為全國第一。核桃富含蛋白質、維生素、礦物質。對人體有較高的保健作用。  3、中華獼猴桃:中華獼猴桃是中國特有的藤本果種,因“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有其名”(李時珍《本草綱目》),在我國有兩三千年的栽培歷史。陜西省的年產量居全國第一位。獼猴桃是一種營養豐富的高檔水果,被譽為水果之王。國內有些地區稱為毛桃,陽桃或藤梨等。陜西秦巴山區是獼猴桃的主要產區,年產量居全國首位。中華獼猴桃呈橢圓形,小似核桃,大如鵝卵,皮色褐綠,內瓤翠綠,清香酸甜,營養價值較高,它除了可以食鮮果,還加工成果汁、果酒等飲料和果醬。  4、臨潼火晶柿子:火晶柿子是臨潼特有的柿樹品種。柿子個小色紅,晶瑩光亮,皮薄無核深受國內外游客歡迎。  5、臨潼石榴:石榴相傳為西漢張騫出使西域時引進中國的,臨潼石榴距今已有2000年的歷史,產量居全國之首,是西安市一項傳統出口產品,在東南亞和港澳地區久負盛名。石榴是水果中的佳品,臨潼石榴含有豐富的維生素和礦物質,皮、籽等還是很好的中藥材。石榴花火紅艷麗,芬芳宜人,被選為西安市花。每年的9-10月,是收獲石榴的季節。臨潼栽培石榴歷史悠久。石榴分酸、甜兩種。酸型汁多皮薄,籽粒肥大,可貯存較長時間。甜型味道香甜,有“冰糖石榴”之美稱。不論是酸或是甜,臨潼石榴均皮紅個大,皮薄籽滿,色澤鮮艷,味美可口。  6、彩繪泥塑:鳳翔彩塑是一種民間工藝美術品。它是將粘土和紙漿攪拌成塑泥,先制好模子,翻成胎胚涼干,上白色底粉,隨后涂彩,繪畫和上光即成。泥塑大都是空心圓塑體,也有浮雕式的掛件,既是兒童喜愛的玩具,也是陜西的旅游紀念品。  7、草編:草編以玉米皮為主要原料,主要分為三大類:平編、纏扣、小辨,有 56個品種。其特點為編工精細、品質優良、美觀實用。產品遠銷日本、歐美 10余個國家。近年來品種、數量成倍增長。  8、剪紙:剪紙在陜西農村極為普及,每逢節日、婚娶等喜慶日子,人們總要在門、窗上貼滿剪紙,表示祝賀。剪紙的形式多樣,內容多以吉祥如意的景物和神話傳說、民間故事為題材,表達了勞動人們對美好生活的向往。  9、柳編:柳編為傳統出口工藝美術品。用周灣、長城生長的上等沙柳、霧柳、紅柳為原料,加之工藝精美,深受北歐、日本、法國等國消費者的歡迎。  10、木版年畫:具有400多年歷史的鳳翔木版年畫,吸取了傳統壁畫的套印手法和特點,格調豪放、刀法簡練概括、線條剛勁有力,是我國五大民間木版年畫之一。近年來在題材內容、藝術形式、制版印刷上都有很大的改進和提高,開始遠銷國外。  11、秦腔臉譜:秦腔臉譜是以秦腔戲劇中的人物為依據而制作的,如今已形成了一套規范化的藝術表現手法,如色彩運用上講究紅忠、黑直、粉奸、金神的人物特征。秦腔臉譜不僅是一種小巧精致的工藝品,還是研究秦腔藝術、民俗風情的珍貴資料。  12、瓊鍋糖:瓊鍋糖是名譽三秦的地方特產,尤以富平縣流曲鎮生產的瓊鍋糖馳名四海,該糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,為純天然食品,亦有消食潤肺,健脾補腎之功效,而成為饋贈親朋好友的上乘禮物。

          • 泗縣有什么特產?泗縣有什么特產???

            羊肉好吃啊!!!!!燒雞!

          點擊加載更多

          云南小吃

          • 云南麗江有啥特色小吃呢?

            店名:麗江花花色私房菜地址:麗江古城五一街振興巷特色菜:秘制啤酒魚、洋芋雞、土雞火鍋、麻辣小龍蝦(他家第一招牌菜是啤酒魚,第二招牌菜個人覺得是洋芋雞。點大菜的話人均30-40元,點小炒的話人均20-25元。)店名:麗江食破天江湖菜館地址:麗江古城五一街興仁上段特色菜:過江茄龍、鐵板豆腐、臘排骨火鍋。店名:西歐廚房地址:麗江古城五一街王家莊巷54號特色菜:他家的披薩、意面都不錯。店名:四川食府地址:麗江古城五一街振興巷特色菜:葷豆花、爆炒腰花。店名:味道麗江地址:麗江古城南門停車場內特色菜:納西銅火鍋店名:紅景天干鍋羊肉地址:麗江新城花馬街雅君小炒對面特色菜:干鍋羊肉店名:正鑫三文魚地址:麗江新城花馬街特色菜:虹鱒三文魚店名:太安洋芋雞地址:麗江新城象山市場附近特色菜:洋芋雞火鍋店名:玉潔臘排骨地址:麗江新城象山市場里面特色菜:臘排骨火鍋店名:阿壽黑山羊地址:麗江新城金凱廣場特色菜:黑山羊火鍋另外個人認為,拉市海的烤魚、新城的云縣或蒙自土雞米線,口味都還不錯,另外凈地內部食堂提供10元一頓員工餐,衛生可口,還供應早餐。

          • 云南省巍山縣特點小吃有哪些

            耙肉餌絲、1根面、青豆小糕、巍山蜜餞、巍山咸菜

          • 云南最好吃的特色小吃有哪些?

            云南由于是一個多民族地區,所以各民族都有自己特色的風俗文化及飲食。好多小吃只有當地才能吃到。常見的有過橋米線、汽鍋雞、豌豆粉、餌塊、餌絲、燒豆腐等。比較喜歡吃的還有傣族風味的菜肴及燒烤,個舊的燒烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤雞翅尖等),大理的夾沙乳扇,河口的鴨仔蛋、越南小卷粉等。幾乎每個地方都有特色的小吃,有些要當地人帶著才能找到吃。

          • 大理麗江云南有什么特色小吃?

            大理麗江都屬于云南,如果是指云南的這兩個地方的話:過橋米線,小鍋米線.雞絲涼米線 燒餌塊、金土鍋過橋米線 火王燒臭豆腐、騰沖洱絲、豆鑫面食 燒餌塊、炸洋芋條、個舊燒烤 大理好吃的也很多,在古城里就可以看得到,燒餌塊(比昆明的好吃),喜州粑粑、巍山耙肉洱絲、烤乳扇、涼拌豌豆粉 洱海魚、涼拌青蛙皮、涼拌生皮。 麗江我覺得沒有什么特別好吃的,炸米腸、雞豆涼粉 油炸小魚串.

          • 云南的特色小吃云南有哪些特色小吃,要著名的.

            封雞是云南省的著名特產,有著悠久歷史,其中以姚安縣所制最為有名。這種雞也屬風雞,整只帶毛,有頭有爪,豐滿個大,形狀美觀,烹制后風味極佳,<br/><br/>云南特色小吃--雞豌豆涼粉<br/><br/>過橋米線,是云南著名的風味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳,將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片,擺入小碟,米線則以細白、有韌性者為好;<br/><br/><br/>云南特色小吃1.小雞煮稀飯小雞煮稀飯,是佤族普及面最廣、節慶或待客的最佳粥品。佤族地處云南邊境山區,聚族而居,民風古樸,尊老愛幼,待客如賓。

          • 云南有什么好吃的(街頭小吃)

            主要看你去什么地方了 我覺得昆明的小吃最多也很好吃 云南每個地方的小吃 昆明基本都有 街頭小吃最主要的涼米線啊 燒豆腐啊 炸洋芋啊 涼粉啊 等等 數不勝數 你還是親自來試試吧

          • 云南著名的小吃介紹,急用

            1、過橋米線<br/><br/><br/>  過橋米線<br/><br/>  過橋米線,是云南著名的風味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳,將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片,擺入小碟,米線則以細白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。<br/>  進餐時,以大“海碗”盛湯,加味精、胡菽、熟雞油。湯滾油厚,不冒一絲熱氣。湯上桌后,將鴿蛋磕入碗內,繼而將肉片氽入湯中,輕輕一攪,霎時變得雪白、細嫩。然后再放入鮮菜、米線,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。<br/><br/>  2、宣良烤鴨<br/><br/><br/>  宣良烤鴨<br/><br/>  宣良烤鴨是別具一格的美味佳品,尤以狗街烤鴨為佳。早在60多年前就在滇中一帶享有盛名了。宣良烤鴨制作考究。先將“湯褪”干凈的鴨,從腋下開洞,剔棄內臟和腳爪,配以佐料,在鴨的皮肉間吹氣,把鴨身吹鼓,再用鐵絲鉤吊住鴨脖將鴨掛于爐壁內側慢慢燒烤。烘烤時,以松毛結為燃料,待其燃到煙盡,適時翻轉鴨身,涂沫蜂蜜水、豬油和鴨唷撲于表皮。這樣烤出的鴨,皮黃脆不焦,肉酥松軟,甜嫩離骨,色鮮味美,香氣四溢,非常可口。<br/><br/>  烤鴨又分仔鴨和肥鴨兩種:仔鴨,肉質細嫩,食味香甜;肥鴨油脂較多,肉質老香,若配以蔥白、花椒或醬制品食用,那更是別具風味。<br/><br/>  3、汽鍋雞<br/><br/><br/>  汽鍋雞<br/><br/>  汽鍋雞早在清代乾隆年間,就在滇南地區民間流傳。建水縣盛產陶器,有一種別致的土陶蒸鍋,稱為汽鍋。<br/><br/>  汽鍋雞做法獨特,吃起來雞肉嫩香、湯汁鮮甜,是一道美名越傳越遠的云南名菜,深受中外食客的贊譽。<br/><br/>  加入“三七”、天麻、蟲草等名貴藥材烹飪,便成為“三七”汽鍋雞、天麻汽鍋雞、蟲草汽鍋雞,為云南具有獨特風味的滋補名菜。<br/><br/>  4、蕎面包子<br/><br/><br/>  蕎面包子<br/><br/>  蕎面被稱為保健食品。云南的高寒山區普遍種植蕎麥,部分地區還把蕎麥當主食。蕎類食品很多,如糕點中的蕎坨、蕎餅等,面點中的面糕、蕎面條、蕎炒面等。<br/><br/>  蕎包子是云南大眾面點之一,制作方法頗多,經歷代廚師研究創新,四味蕎包曾在全國第二屆烹飪比賽中獲銀質獎章,深受國內外營養學及食品工藝學的專家好評。<br/><br/>  蕎包子色澤金紅,外表酥松有小裂紋,口感酥、化、膩、香、甘,食后回甜,中老年人特別喜歡。按照中醫藥膳的觀點,蕎麥具有清熱解毒、降氣寬腸、除白濁白帶、脾積泄瀉的功效,適用于腸胃熱積泄痢、自汗偏頭痛、紫癜、瘡毒等癥。<br/><br/><br/>  5、洋芋粑粑<br/><br/><br/>  洋芋粑粑<br/><br/>  洋芋的學名叫馬鈴薯,俗稱土豆。中醫認為土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣的功效,適用于治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便秘、皮膚濕疹等癥。<br/><br/>  將洋芋洗凈、煮熟、剝皮、搗呈泥狀,加入適量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油鍋里炸至焦黃、定型,取出后即成一圓勺狀,邊上較薄,中間稍厚,上面撒上椒鹽和辣椒面,吃起來清香可口、微辣、兼有花椒的香味。這就是昆明街頭巷尾常見的小吃攤上的洋芋粑粑。<br/><br/>  6、路南乳餅<br/><br/><br/>  路南乳餅<br/><br/>  路南縣圭山、石林、尾則、畝竹箐、西街口等,盛產馳名中外的乳餅。乳餅是選用新鮮羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加壓制成塊狀,一般5公斤奶可制1公斤乳餅。優質乳餅色白略帶黃色,表面有油質,無酸味。民間將乳餅放入罐內密封,可存放半年不變質。乳餅的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切絲炒肉,還可生吃,切成片與火腿片相間,即可制成聞名的云腿乳餅罐頭。<br/><br/>  由于乳餅營養豐富,味道鮮美,食用方便,可烹制成各種美味菜肴,加之制作簡單,容易保存,深受人們喜愛。<br/><br/>  7、滇八件糕點<br/><br/><br/>  滇八件糕點<br/><br/>  昆明風味糕點,系選用具有地方特色的原料,采用傳統“兩面火”烘烤工藝精心配置而成。<br/><br/>  每盒裝八件,有八個品種、八種口味,故稱“滇八件”。有硬殼火腿餅、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、雞棕酥、火腿大頭菜酥。風味獨特,包裝精美,為饋贈佳品。<br/><br/>  8、紫米八寶飯<br/><br/><br/>  紫米八寶飯<br/><br/>  紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產于云南思茅和西雙版納地區。因顆粒長、色紫紅,做成飯粥后色更鮮艷,故名。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用。味香微甜,粘而不膩,補血益氣,暖脾胃,適應于胃寒痛,消渴,夜多小便等癥,以之配草藥可治跌打刀傷。<br/><br/><br/>  9、鹽餅子<br/><br/><br/>  鹽餅子<br/><br/>  鹽餅子是昆明地區的大眾小吃。分甜、咸兩種,以咸味的居多。用小麥面粉加酵母和水調和成面團使其發酵,加入小蘇打中和酸味。用熟豬油、花椒油、食鹽、炒熟的面粉拌成椒鹽面團。將酵面團摘成小劑,每個小劑中間包上五分這一椒鹽面團,用搟面杖經過反復疊、壓搟,呈斧頭形,用平底鍋上火,鍋底布少量植物油,下入生坯用小火烙至兩面金黃。<br/><br/>  由于鹽餅子用的是發酵面團,成品形膨松柔軟,外皮香酥焦脆,有不太明顯的酥層,內部軟和化膩,口味酥香微麻。如是甜餡,則是內部包上由白糖、炒香的芝麻、陳皮和糖板油切成的小丁拌合的餡,香甜可口。<br/><br/>  10、玫瑰米涼蝦<br/><br/><br/>  玫瑰米涼蝦<br/><br/>  米涼蝦是云南風味小吃。用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。<br/><br/>  11、抓抓粉<br/><br/><br/>  抓抓粉<br/><br/>  抓抓粉,是云南夏季消暑的涼食。成品清涼甜潤,富有韌性。因是用特制的有洞鏟形器往凍粉上面抓成細絲,故有此名。<br/><br/>  12、豌豆粉<br/><br/><br/>  豌豆粉<br/><br/>  豌豆粉是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡發后,摻水磨成漿,經過濾、熬者成糊,冷卻后凝回而成。質地細膩滑嫩,色澤姜黃,口感有豌豆的特殊芳香,經刀功成形后烹調可熱吃或涼吃。<br/><br/>  豌豆性味甘,微寒。具有補中益氣,解毒利用的功效。適用于小便不暢,下腹脹滿,消渴,婦人乳閉等癥。

          • 麗江有什么好吃的小吃,或者比較有名的小吃店~我12號要去云南,麻煩各位給點意見!~<br/>吃得好吃,回頭給加分!!~謝謝各位啊~

            麗江的雞豆涼粉,燒烤,還有象山的臘排骨是最有名的!山藥雞火鍋都很好吃的!!<br/>希望你來麗江玩的開心!有什么問題可以問我!

          • 問個美食的問題,云南的小吃最美味的是什么?

            過橋米線啊,我在外地的旗鼓村米線里吃過好多次,非常美味8、問個美食的問題,在云南最好吃的小吃是什么?

          • 云南大理的名小吃是什么

            首推“大理砂鍋魚”: <br/>  選用祥云出產的好砂鍋,洱海中捕來的弓魚、黃殼魚、或鯉魚加豐富多采的配料燉制而成。上席時以菜葉鋪墊的大盤襯墊,鍋中沸滾,飄紅映綠,色彩絢麗,清香撲鼻。趁熱食用,魚肉滋嫩、味道鮮美,營養豐富。這道名菜的來歷,相傳于一則軼事:很久以前,大理城有一家飯店名叫“山海酒家”,生意十分興隆。店里有一個名叫張小三的窮堂相,每天把有錢人吃剩的菜,裝在砂鍋里帶回去煮給家人吃。一日,一富商在店中大宴賓客,剩下些海參、蹄筋、魷魚、火腿、冬菇、玉蘭片等菜,張小三將它們一攬包干,統統倒進砂鍋,帶回家中。正巧家人從洱海里捕到一條魚,他便把魚剖洗干凈放進砂鍋同剩菜一同煮,全家人吃后都覺得味道格外鮮美可口。張小三茅塞頓開,自辦了專賣砂鍋魚的飯店,結果賣出了名,砂鍋魚從此成為大理白族風味的佳肴。當然,現在你在昆明或大理品嘗到的砂鍋魚,其魚不僅從石缸或玻璃水池里活撈現制,而且琳瑯滿目的配料:嫩雞片、鮮肉片、火腿片、玉蘭片、腰片、肝片、海參、魷魚、蹄筋、各菇、豆腐。胡蘿卜、白菜心、蛋餃等等,都非殘羹冷炙,而是新鮮精制的,這樣,才確保了砂鍋魚的特質——鮮。由于砂鍋保溫好,上桌后鮮場翻滾,香氣彌漫,真把個三月街、繞山靈和熱烈氣氛帶上了筵席。 <br/>  二推“彌渡卷蹄”: <br/>  彌渡卷蹄像彌渡山歌一樣聞名三迤,成為白族人民的傳統美食,素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存深受各族人民喜愛。它以新鮮豬腿為主料,胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、紅米、白酒、食鹽等為配料,先腌后煮,精制而成,可用綿紙嚴密包裹好,懸掛起來,隨吃隨取,一次吃不完,可將其余部分重新包好懸掛,十月余色味不變。彌渡卷蹄食法多樣,或蒸吃、或煮吃、或煮后涼吃,或單食,或配菜烹制,皆醇香可口,佐餐下酒均直。更令人悅目的是那胭脂紅的色彩,比之金錢時花,別有一番南疆濃情的意蘊,令人想到朵朵金花俏麗的小臉蛋,不禁贊嘆大理山美、水美、人美、情更美了。 <br/>  三推“木瓜雞”: <br/>  木瓜酸而可口,從仲春花落結實開始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、鹽、醬生吃。最大量的是制成甘草鹽木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,開胃健脾,極受老、中、青歡迎。木瓜也用來泡酒,具有舒筋、祛濕、除筋脈拘攣的藥用功效。因此,大理州云龍縣一帶,用其盛產的酸香可口的木瓜燒雞來防病治病補身,也用來招待遠方來客,為客人消疲解乏,強筋健胃。木瓜雞所用之雞,必以1500克左右的仔雞為主料,宰殺腿毛清洗干凈后,斬為小塊,放入燒熱的香油鍋里翻炒后,加鹽放水煮至七成熟時,加入削皮切絲的木瓜繼續燒至雞肉酥嫩,再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜雞,湯、肉酸香,味清純,毫無油膩之感,食后令你胃口大開,通體舒坦。 <br/>  四推“鄧川乳扇”: <br/>  鄧川水草豐茂,白族、漢族,家家戶戶幾乎都養奶牛,故有“乳牛之鄉”的稱譽。以牛乳制成的“鄧川奶粉”,是云南省最優質的奶粉,而身著白族衣服的大嫂賣的鄧川乳扇,是家喻戶曉的名特食品。它攜帶方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、涼吃均可,甜、咸都適宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,也是名特小吃。 <br/>  五推“喜洲粑粑”: <br/>  它是洱海邊歷史名城喜洲的一種小吃。用麥面做成。無論甜、咸,制時皆用上下兩層炭火,將鍋內油炕著的粑粑慢慢烤黃,烤香直至烤酥。因此,喜洲粑粑的香酥而又軟和受人喜愛,且層次分明,宛若蒼山十九峰十八洞,美色可餐。 <br/>  六推“鶴慶豬肝炸”: <br/>  這是一道佐餐的葷腌咸菜。用豬肝。豬肚、豬腸子等內臟切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、濃鹽等佐料潮腌而成,汁液成辣,鮮味香濃,攝一小碟蒸熟,一層紅油飄然而出,一陣肉香撲鼻而來,引得人口水滴,用筷子挑一點嘗嘗,咸、辣、香,好一碟開胃的咸菜!烈日般的紅色,真如白族人豪放、開朗的性格。敢吃鶴慶豬肝,才真愛白族“金花”、“阿鵬”、大爹、大媽。 <br/>  七推“諾鄧火腿”: <br/>  云龍縣心靈手巧的白族婦女膠制的話鄧火腿是云南除宣威火腿、鶴慶圓腿之外的三大名腿之一,早在前清時代就經“南方絲綢之路”出口緬甸、印度、越南等東南亞國家。用諾鄧出產的“鍋底鹽”路制諾鄧肉質細、油脂薄、瘦肉多的豬后腿,真是相得益彰。用諾鄧火腿烹制的菜肴有幾十種之多,皆色香味美。最簡單明了的如火腿荷包蛋,在煎得半熟的雞蛋上放上一片肥瘦相間的諾鄧火腿,反轉再煎至火腿熟即成,外焦里嫩。色澤金黃,香氣沁脾,是“老外”流連銀蒼玉洱最喜食的菜肴,不亞于法、意名饌。復雜點的如燒火腿,將煮至熟而不爛的火腿撈出去皮,穿在鐵叉上在粟炭火盆上燒烤,邊烤邊用雞毛刷蘸雞蛋清與蠶豆粉調成的糊于其表面,烤呈黃色后再刷,如此三遍,然后將烤黃的火腿切成片碼盤。三番五次的烤、切,終于把一塊火腿全部分解成片,盤中一時滿堆“黃金”,拈一片,皮酥脆,肉肥而不膩,味鮮香濃郁,人口化渣,真神奇也。野味家制,家肴野烹。

          • 云南昆明有哪些好吃的小吃?

            過橋米線,乳餅,小鍋米線,燒餌塊,氣鍋雞,老奶洋芋,米涼蝦,玫瑰木瓜水,豆燜飯,洋芋燜飯,抓抓粉,多喲,去昆明旅游一番,吃好吃的,玩好玩的,保你玩得開心!

          • 請問云南學小吃哪個學校好

            云南學小吃哪個學校,我知道云南新西南技工學校。

          • 請問云南新西南技工學校學小吃好嗎?

            應該來說還算可以 ,我哥上的那現在自己開了一家小吃店呢!生意很火爆

          • 我想在廣東東莞賣云南涼卷粉和涼蝦餌塊之類的小吃應該

            找學校或者人流密集的地方,你的小吃最好可以很快做好不要讓人久等的。最后做點有特色吸引眼球的噱頭。

          • 云南著名的小吃介紹,急用

            1、過橋米線<br/><br/>  過橋米線<br/>  過橋米線,是云南著名的風味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳,將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片,擺入小碟,米線則以細白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。<br/>  進餐時,以大“海碗”盛湯,加味精、胡菽、熟雞油。湯滾油厚,不冒一絲熱氣。湯上桌后,將鴿蛋磕入碗內,繼而將肉片氽入湯中,輕輕一攪,霎時變得雪白、細嫩。然后再放入鮮菜、米線,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。<br/>  2、宣良烤鴨<br/><br/>  宣良烤鴨<br/>  宣良烤鴨是別具一格的美味佳品,尤以狗街烤鴨為佳。早在60多年前就在滇中一帶享有盛名了。宣良烤鴨制作考究。先將“湯褪”干凈的鴨,從腋下開洞,剔棄內臟和腳爪,配以佐料,在鴨的皮肉間吹氣,把鴨身吹鼓,再用鐵絲鉤吊住鴨脖將鴨掛于爐壁內側慢慢燒烤。烘烤時,以松毛結為燃料,待其燃到煙盡,適時翻轉鴨身,涂沫蜂蜜水、豬油和鴨唷撲于表皮。這樣烤出的鴨,皮黃脆不焦,肉酥松軟,甜嫩離骨,色鮮味美,香氣四溢,非常可口。<br/>  烤鴨又分仔鴨和肥鴨兩種:仔鴨,肉質細嫩,食味香甜;肥鴨油脂較多,肉質老香,若配以蔥白、花椒或醬制品食用,那更是別具風味。<br/>  3、汽鍋雞<br/><br/>  汽鍋雞<br/>  汽鍋雞早在清代乾隆年間,就在滇南地區民間流傳。建水縣盛產陶器,有一種別致的土陶蒸鍋,稱為汽鍋。<br/>  汽鍋雞做法獨特,吃起來雞肉嫩香、湯汁鮮甜,是一道美名越傳越遠的云南名菜,深受中外食客的贊譽。<br/>  加入“三七”、天麻、蟲草等名貴藥材烹飪,便成為“三七”汽鍋雞、天麻汽鍋雞、蟲草汽鍋雞,為云南具有獨特風味的滋補名菜。<br/>  4、蕎面包子<br/><br/>  蕎面包子<br/>  蕎面被稱為保健食品。云南的高寒山區普遍種植蕎麥,部分地區還把蕎麥當主食。蕎類食品很多,如糕點中的蕎坨、蕎餅等,面點中的面糕、蕎面條、蕎炒面等。<br/>  蕎包子是云南大眾面點之一,制作方法頗多,經歷代廚師研究創新,四味蕎包曾在全國第二屆烹飪比賽中獲銀質獎章,深受國內外營養學及食品工藝學的專家好評。<br/>  蕎包子色澤金紅,外表酥松有小裂紋,口感酥、化、膩、香、甘,食后回甜,中老年人特別喜歡。按照中醫藥膳的觀點,蕎麥具有清熱解毒、降氣寬腸、除白濁白帶、脾積泄瀉的功效,適用于腸胃熱積泄痢、自汗偏頭痛、紫癜、瘡毒等癥。<br/><br/>  5、洋芋粑粑<br/><br/>  洋芋粑粑<br/>  洋芋的學名叫馬鈴薯,俗稱土豆。中醫認為土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣的功效,適用于治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便秘、皮膚濕疹等癥。<br/>  將洋芋洗凈、煮熟、剝皮、搗呈泥狀,加入適量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油鍋里炸至焦黃、定型,取出后即成一圓勺狀,邊上較薄,中間稍厚,上面撒上椒鹽和辣椒面,吃起來清香可口、微辣、兼有花椒的香味。這就是昆明街頭巷尾常見的小吃攤上的洋芋粑粑。<br/>  6、路南乳餅<br/><br/>  路南乳餅<br/>  路南縣圭山、石林、尾則、畝竹箐、西街口等,盛產馳名中外的乳餅。乳餅是選用新鮮羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加壓制成塊狀,一般5公斤奶可制1公斤乳餅。優質乳餅色白略帶黃色,表面有油質,無酸味。民間將乳餅放入罐內密封,可存放半年不變質。乳餅的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切絲炒肉,還可生吃,切成片與火腿片相間,即可制成聞名的云腿乳餅罐頭。<br/>  由于乳餅營養豐富,味道鮮美,食用方便,可烹制成各種美味菜肴,加之制作簡單,容易保存,深受人們喜愛。<br/>  7、滇八件糕點<br/><br/>  滇八件糕點<br/>  昆明風味糕點,系選用具有地方特色的原料,采用傳統“兩面火”烘烤工藝精心配置而成。<br/>  每盒裝八件,有八個品種、八種口味,故稱“滇八件”。有硬殼火腿餅、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、雞棕酥、火腿大頭菜酥。風味獨特,包裝精美,為饋贈佳品。<br/>  8、紫米八寶飯<br/><br/>  紫米八寶飯<br/>  紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產于云南思茅和西雙版納地區。因顆粒長、色紫紅,做成飯粥后色更鮮艷,故名。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用。味香微甜,粘而不膩,補血益氣,暖脾胃,適應于胃寒痛,消渴,夜多小便等癥,以之配草藥可治跌打刀傷。<br/><br/>  9、鹽餅子<br/><br/>  鹽餅子<br/>  鹽餅子是昆明地區的大眾小吃。分甜、咸兩種,以咸味的居多。用小麥面粉加酵母和水調和成面團使其發酵,加入小蘇打中和酸味。用熟豬油、花椒油、食鹽、炒熟的面粉拌成椒鹽面團。將酵面團摘成小劑,每個小劑中間包上五分這一椒鹽面團,用搟面杖經過反復疊、壓搟,呈斧頭形,用平底鍋上火,鍋底布少量植物油,下入生坯用小火烙至兩面金黃。<br/>  由于鹽餅子用的是發酵面團,成品形膨松柔軟,外皮香酥焦脆,有不太明顯的酥層,內部軟和化膩,口味酥香微麻。如是甜餡,則是內部包上由白糖、炒香的芝麻、陳皮和糖板油切成的小丁拌合的餡,香甜可口。<br/>  10、玫瑰米涼蝦<br/><br/>  玫瑰米涼蝦<br/>  米涼蝦是云南風味小吃。用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。<br/>  11、抓抓粉<br/><br/>  抓抓粉<br/>  抓抓粉,是云南夏季消暑的涼食。成品清涼甜潤,富有韌性。因是用特制的有洞鏟形器往凍粉上面抓成細絲,故有此名。<br/>  12、豌豆粉<br/><br/>  豌豆粉<br/>  豌豆粉是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡發后,摻水磨成漿,經過濾、熬者成糊,冷卻后凝回而成。質地細膩滑嫩,色澤姜黃,口感有豌豆的特殊芳香,經刀功成形后烹調可熱吃或涼吃。<br/>  豌豆性味甘,微寒。具有補中益氣,解毒利用的功效。適用于小便不暢,下腹脹滿,消渴,婦人乳閉等癥。

          點擊加載更多

          遼寧小吃

          點擊加載更多

          吉林小吃

          點擊加載更多

          相關推薦換一換

          返回
          頂部
          幫助 意見
          反饋
          關注
          愛問

          關注愛問微信公眾號,開啟知識之旅,隨時隨地了解最新資訊。

          確定舉報此問題

          舉報原因(必選):

          av天堂网